Llista de receptes - La Cuina de la Magda i el Alfredo

Bacallà amb salsa de porros i pinyons

Calamars farcits i estofats amb bolets

Canelons de lluç i marisc amb zoodles de verdures

Canelons de mar amb verdures

Cartutxos de llobarro

Encocado de peix

Guisat de patates amb bolets i sardines

Galeta d'arròs a la planxa amb bacallà i verdures

Goujonettes de llenguado amb salsa tàrtara

Lasanya de salmó fresc i fumat

Llobarro en papillote amb verdures

Llom de rap amb arrebossat de pols de bolets

Lluç amb fruits secs i rotllets de papel d'arròs

Mandonguilles de salmó sobre puré suau de parmesà

Marmitako de tonyina

Milfulls de bacallà confitat amb escalivada i bolets saltats

Milfulls de tàrtar de salmó

Mini hamburgueses de salmó

Orada al forn amb salsa bearnesa

Orada amb fruits secs i salsa de coriandre

Pastís d'escórpora

Paté de sardines

Paté de tonyina i festucs

Peix del dia amb salsa de l'avia

Perca a la vinagreta de pinyons

Pèsols amb tallarins de sípia

Popietes de llenguado al cava amb magrana

Rap amb gambes i cloïses en salsa americana

Salmó al vapor amb reducció de cava

Sardines empanades

Sorpresa de llobarro i marisc

Suquet de bolets silvestres, llobarro i carrabiners

Tataki de tonyina

Tronc de rap amb tomàquet, pa i agredolç de tinta

Turbot amb mussolina d'all i panaché de verduretes

Back to content