TORRÓ DE COOKIES
INGREDIENTS
500 gr. de crema d'avellanes lindt o praliné
750 gr. de xocolata amb llet
40 gr. de mantega de cacau
400 gr. de galetes galetes trossejades
PREPARACIÓ
Fondre la xocolata.
Fondre la mantega de cacau.
Barrejar la xocolata i el llard de cacau amb la crema d'avellanes i les galetes galetes trossejades.
Refredar fins als 26ºC i dosificar directament al motlle.
Aquest torró no necessita camisa.
