CREMA DE MELÓ
INGREDIENTS:
2 melons, un de groc i un altre de gripau
Nou moscada
1 c / s de mel
Un grapat de pinyons
Unes fulles de menta
Unes gotes de llimona
Nata líquida
Pernil serrà
PREPARACIÓ:
Trossejar el meló. Triturar tots els ingredients i deixar a la nevera un dia.
Servir amb un cruixent de pernil: Posar el pernil al forn entre dos papers de forn i posar una safata a sobre perquè faci pes i quedi aixafat.
Enfornar a 180 º C de 15 a 20 minuts.
