APERITIUS SALATS DEPASTA DE FULL
INGREDIENTS:
1 làmina de pasta de full.
1 ou.
farciment:
anxoves.
xistorra.
sobrassada.
Formatge Parmesà.
PREPARACIÓ:
anxova:
Tallar la pasta de full en una tira, fer una fila d'anxoves, tallar al gust, pinzellar amb ou batut i enfornar.
xistorra:
Embolicar la xistorra amb una tira de pasta de full. Pinzellar amb ou i enfornar.
sobrassada:
Encunyar la pasta de full en cèrcols. Mullar les làmines i fer paquetets de sobrassada. Pinzellar amb ou batut i enfornar.
Formatge Parmesà:
Tallar la pasta de full a tires, pinzellar, escampar-hi el formatge parmesà i enfornar.
enfornat:
180 º C 15 minuts o fins que la pasta de full estigui dauradet.
