Milfulls de tàrtar de salmó - La Cuina de la Magda i el Alfredo

Vaya al Contenido
MILFULLS DE TÀRTAR DE SALMÓ

INGREDIENTS:
600 gr. de salmó marinat picat
18 talls de salmó fumat
250 ml. de nata
25 gr. d'anet fresc picat
El suc d'una llimona
Torrades de pa

PREPARACIÓ:
Barrejar en un bol la nata amb el suc de llimona, l'anet picat, la sal i el pebre.
Afegir el salmó picat i barrejar bé deixant-lo reposar en fred 20 minuts perquè es macerin tots els ingredients.
Amb l'ajuda d'un motlle petit, intercalar talls de salmó amb el tàrtar de salmó que tenim macerant.

Regreso al contenido